Cosa mangiare davanti alla TV: snack ‘sani’ da provare5 min read
Reading Time: 5 minutesIl panino giusto davanti alla TV
Si possono realizzare degli ottimi burger di lenticchie e spinaci vegetariani oppure dei panini con una più semplice frittata di ceci vegana o farinata (da servire in tranci nei panini tiepidi). Sì anche alle tradizionali “bruschette” , o a dei tramezzini con pane integrale. Guardate la ricetta seguente.
Ricetta tramezzini con pane integrale
pane integrale tagliato a fette, avocado maturo schiacciato e condito leggermente con olio extravergine e sale e spalmato sul pane, cetrioli a fettine (pomodoro a piacere) e foglie di lattuga lavate e pronte all’uso. Potete usare anche questa salsa con avocado e noci o preparare il guacamole per arricchire il vostro tramezzino.
Chiudete i tramezzini, disponeteli uno sull’altro su un piatto e avvolgete il piatto con uno strofinaccio bagnato e strizzato bene. Poneteli in frigo. L’umidità dello strofinaccio e la temperatura del frigo contribuiranno a ammorbidire il pane.
Per la ricetta delle bruschette integrali invece potete realizzarle con pane integrale tostato, pomodoro, aglio, olio e sale e a fette di avocado maturo.
Giulia
Brava Chiara! Io ho già in frigo un'insalata di farro (condita con olio d'oliva!)Benissimo la farinata, ma non nel panino!!! Due dita o uno stecco, o la vecchia carta gialla te la faranno gustare meglio... Buoni anche prosciutto (sul grissino) e melone, la pasta fredda e la solita insalata di riso... Buoni Mondiali Giulia
Luca Bertieri
Grazie Giulia, i documenti per il cambio di sesso non sono ancora pronti ma mi fa piacere che adottiate già il mio nuovo nome.
Giulia
Scusami, Luca Bertieri, c'è stato un equivoco... Nella fretta ho confuso il tuo articolo con quello di Chiara Vitali! Mi pareva che qualcosa non tornasse!!!... Sono desolata...
Luca Bertieri
Ma figurati - Addirittura desolata! Si scherza :)