Risotto funghi porcini e mele
Reading Time: 2 minutes Con le mele abbiamo già preparato una torta salata che ci ha sorpreso. Oggi le mettiamo nel risotto ai funghi.
6 Febbraio 2015 -Francesca Ghedini - Cucina
Reading Time: 2 minutes Con le mele abbiamo già preparato una torta salata che ci ha sorpreso. Oggi le mettiamo nel risotto ai funghi.
6 Febbraio 2015 -Francesca Ghedini - Cucina
Reading Time: 2 minutes Soprattutto in inverno è sempre il momento di una buona minestra ai cereali. Ecco qui una ricetta #slow.
3 Febbraio 2015 -Piergiorgio Rossetto - Cucina
Reading Time: 3 minutes Strozzapreti, trofie, orecchiette ma anche ravioli e strascinati. Si accende una lampadina? Tutti preparati solo con farina e acqua.
29 Gennaio 2015 -Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 2 minutes Dopo l’abbondanza e in qualche caso il pentimento arriva l’azione: impattiamo meno sull’ambiente e sulla nostra salute se per cucinare usiamo gli avanzi e poca energia.
7 Gennaio 2015 -Piergiorgio Rossetto - Cucina
Reading Time: 3 minutes Se vi arriva un vegetariano al pranzo di Natale ecco come dovete preparargli il ragù. Oggi due opzioni una classica e una veg.
25 Dicembre 2014 -Francesca Ghedini - Cucina
Reading Time: 3 minutes Un classico intramontabile piatto del menù di Natale: il tortellino. E se ce li facessimo a casa da soli, troppo lungo? Guardate qui.
22 Dicembre 2014 -Piergiorgio Rossetto - Cucina
Reading Time: 2 minutes “In fondo, per fare una zuppa di udon basta soprattutto averne voglia, dimenticarsi dosi e bilance, e svuotare parte del frigo nel brodo”, dice Nigella.
18 Novembre 2014 -Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutes Se gli gnocchi vi sembravano una cosa troppo complicata da preparare in casa forse questa ricetta vi farà ricredere.
14 Novembre 2014 -Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 4 minutes Le crespelle salate sono una goduria. Se poi sono preparate seguendo la ricetta di uno Chef allora sono ancora meglio.
3 Novembre 2014 -Piergiorgio Rossetto - Cucina
Reading Time: < 1 minute Autunno è tempo di zucche. Ecco una selezione di ricette per usare la zucca in un menù completo: dal primo al dolce.
14 Ottobre 2014 -Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 2 minutes Qualcuno li chiama galletti, altri gialletti o gallinacci. Qualunque sia il nome che gli diate, sono ottimi in un risotto con la salsiccia.
13 Ottobre 2014 -Piergiorgio Rossetto - Cucina