Japanese potato salad, la ricetta
Reading Time: 2 minutes Oggi il nostro vegetariano casual attinge alla cucina giapponese per proporci una ricetta vegetariana molto semplice: l’insalata di patate.
29 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Cucina
Hiroshi Yamauchi: come uscì dalla crisi Nintendo del 1983
Reading Time: 7 minutes Dopo avere creato un mercato, le mosse strategiche di Yamauchi che resero Nintendo monopolista con un NES perbenista.
24 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Giochi
Come fare gli onigiri giapponesi
Reading Time: 4 minutes La prima volta che ho visto degli onigiri è stato sulla tavola della famiglia di orfanelli del cartone “Coccinella”, ve lo ricordate?
22 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Cucina
Niente formaggio, sono vegetariano
Reading Time: 3 minutes Oggi provo a fare la persona seria (nei limiti del possibile) e a chiarirmi un po’ le idee insieme a voi sul rapporto formaggi e cucina vegetariana.
15 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Cucina
Hiroshi Yamauchi, Nintendo: tutto nacque da un’azienda di carte (1 di 3)
Reading Time: 6 minutes Excursus sulle tappe della crescita della Nintendo di Yamauchi, il visionario che ha ridefinito i canoni del divertimento ludico: dai primi anni alla svolta elettronica.
10 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Giochi
Veggie burger di lenticchie e spinaci
Reading Time: 3 minutes Avete degli avanzi di lenticchie che girano per casa in solitaria? Perché non prepararci un succulento burger come questo?
8 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Cucina
Come preparare un buon matcha: depurarsi con un tè
Reading Time: 4 minutes Matcha può essere un valido alleato nei nostri propositi depurativi. Si potrebbe scrivere un papiro sui benefici del matcha…
1 Gennaio 2014 -Luca Bertieri - Cucina
Top 5 videogiochi 2013
Reading Time: 3 minutes Quali sono stati i migliori 5 videogiochi del 2013? Partiamo dal quinto, Ninokuni, definito un cheeseburger. E io sono d’accordo.
27 Dicembre 2013 -Luca Bertieri - Giochi
Lasagne vegetariane: zucca, scamorza e besciamella
Reading Time: 3 minutes Mentre peregrinate da giorni sul web alla ricerca di un modo per usare quella zucca in pezzi che avete in frigo, fate attenzione, che la zucca si potrebbe trasformare in …
25 Dicembre 2013 -Luca Bertieri - Cucina
Come fare l’hummus di ceci
Reading Time: 3 minutes Tra gli antipasti che proprio non possono mancare su una tavola moderna: l’hummus di ceci. Piace proprio a tutti!
18 Dicembre 2013 -Luca Bertieri - Cucina
Seitan ai peperoni ricetta
Reading Time: 2 minutes Il seitan ai peperoni di oggi è un secondo vegetariano su variazione di una ricetta di Nigella Lawson. Un’ottima portata principale per le feste natalizie.
11 Dicembre 2013 -Luca Bertieri - Cucina