Luca Bertieri

Mercante di parole giramondo. Mentre si dedicava allo studio delle humanae litterae nascosto dentro una giara di rupie, è naufragato sulle coste dell’arcipelago giapponese dov’è scampato alla morte venendo colpito in testa da un funghetto 1UP. Ha divorziato dai carboidrati complessi e benché si possa pensare che sia pigro, tecnicamente è solo impostato in modalità risparmio energetico perché mangia solo cibo ipocalorico.

Ricetta moussaka greca vegetariana

Reading Time: 3 minutes Un piatto classico che assomiglia alla nostra lasagna ma che non contiene pasta, solo vegetali. La versione rivisitata di una ricetta tradizionale greca.

14 Gennaio 2015 -Luca Bertieri - Cucina

Crocchette di quinoa e patate

Reading Time: 2 minutes Vi piace la quinoa e cercate un modo veloce e saporito per usarla? Ecco la ricetta che fa per voi.

8 Gennaio 2015 -Luca Bertieri - Cucina

Ricette con la radice di fiore di loto

Reading Time: 3 minutes Per una volta la natura sadica delle papille gustative non ci tormenta e qualcosa che ci fa bene è pure buono e bello. Dal fiore di loto arriva il Renkon.

31 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

Christopsomo, il pane di Natale greco

Reading Time: 3 minutes Siete pronti per questa vigilia di Natale? Noi siamo pronti per dedicarci a qualcosa di classico ma originale per la nostra cucina: un pane natalizio che arriva dalla Grecia.

24 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

La vera ricetta del Tempura di verdure e il Tendon giapponese

Reading Time: 3 minutes Un antipasto giusto per le feste. La frittura in pastella del tempura è ottima per veg e non solo.

17 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

20 anni di PlayStation in 10 giochi

Reading Time: 7 minutes Per qualcuno la Play c’è da quando è nato. Non per me, che ne ho seguito le tappe e festeggio i 20 anni di PlayStation con questa mia personalissima top 10.

14 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Giochi

Biscotti allo zenzero senza uova e latticini

Reading Time: 3 minutes Poche settimane a Natale e siamo già contagiati dall’atmosfera di festa. Ricordiamoci quando prepariamo i biscotti anche di coloro che non mangiano uova e latticini.

10 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

Come si cucina la Quinoa?

Reading Time: 3 minutes Gli Inca la chiamavano madre di tutti i semi già questo dovrebbe aprirci al suo uso. Eppure, ancora abbiamo dubbi su come cucinarla e in quali ricette usarla.

3 Dicembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

Patate dolci caramellate Daigaku imo dessert

Reading Time: 2 minutes Le cose più semplici sono anche le più buone. Oggi la ricetta originale delle daigaku imo, perfetto comfort-food senza glutine per i freddi pomeriggi novembrini.

26 Novembre 2014 -Luca Bertieri - Cucina

Tokyo e i videogiochi: guida di Akihabara

Reading Time: 7 minutes Qualunque videogamer va a Tokyo deve passare dal quartiere di Akihabara. E questa è una una piccola guida di un gamer che a Tokyo ha abitato.

21 Novembre 2014 -Luca Bertieri - Giochi Viaggi