I funghi coltivati del supermercato: champignons, pleurotus, shiitake
Reading Time: 3 minutes La fungicoltura è’uno dei settori della nostra industria alimentare più antichi e la maggior parte di noi mangia solo funghi coltivati. Ecco quello che c’è da sapere.
17 Novembre 2014 -Piergiorgio Rossetto - Cucina