Smoothie deriva dalla parola inglese smooth che significa liscio. Gli smoothies sono infatti semplicemente dei frullati di frutta e verdura a cui si aggiunge acqua, qualche cubetto di ghiaccio e talvolta latte o yogurt. Per fare il pieno di vitamine e antiossidanti per la pelle e per i capelli gli smoothie sono ideali.

Per renderli ancora più potenti in termini di nutrimento per la pelle e miglioramento dello stato dei capelli possiamo utilizzare anche delle spezie e qualche seme oleoso (mandorle, nocciole, lino, sesamo, semi di chia…) e avere così un concentrato di salute e bontà. In seguito vi propongo 2 ricette di frullati in cui ho utilizzato latte vegetale o acqua e vi lascio qualche suggerimento se li volete preparare 100% crudisti.

Il primo smoothie, a base di banana e semi oleosi, è super cremoso e ricco di calcio di origine vegetale grazie alle mandorle e al sesamo. Le mandorle in questo smoothie non potevano mancare. Da sempre alleate per migliorare l’elasticità della pelle le mandorle contengono molte vitamine del gruppo B che sono anche ottime per migliorare lo stato dei capelli e combatterne la caduta. Non a caso l’olio di mandorle è usato in cosmesi oltre che per l’elasticità della pelle per combattere forfora e caduta dei capelli, figuriamoci allora se impariamo a mangiarne una manciatina ogni giorno quanto potrebbero farci bene.

I semi di sesamo sono ricchi di calcio e vitamina D. Due cucchiai al giorno, non di più che sono ricchi di lipidi e possono far ingrassare, hanno un potere saziante e anti-costipazione, in quanto contengono tantissime fibre. Inoltre stimolano la produzione del collagene e dell’elastina utili per pelle e capelli, grazie all’elevata presenza di rame.

Il secondo smoothie di oggi è base di frutti gialli e rossi. Uno smoothie per fare il pieno di vitamine e 100% raw in cui riunisco i miei frutti preferiti con lo zenzero per un po’ di freschezza in più.

Gli alimenti che hanno una colorazione che va dal rosso al blu, come i lamponi o i frutti di bosco, sono ricchi di flavonoidi, che sono degli anitossidanti. Combattono i radicali liberi e migliorano l’ossigenazione della pelle e quindi nutrono le rughe.
L’aggiunta dello zenzero migliora la tonicità della pelle e diminuisce la comparsa di macchie, dovute all’età.

E allora siete pronti per un pieno a base di smoothie per migliorare la pelle e capelli?

Attenzione che sono golosi, anzi… golosissimi! E se consumati in grandi quantità, gli smoothie, possono alzare il picco glicemico. Tuttavia se bevuti con moderazione e in quantità non esagerate allora possono essere uno scrigno di bellezza, migliorare il nostro colorito e fortificare i capelli.