{"id":38033,"date":"2017-02-23T17:47:54","date_gmt":"2017-02-23T16:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lenius.it\/?p=38033"},"modified":"2017-02-24T10:43:22","modified_gmt":"2017-02-24T09:43:22","slug":"torta-vegana-al-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lenius.it\/torta-vegana-al-cioccolato\/","title":{"rendered":"Torta vegana al cioccolato: la base"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 4<\/span> minutes<\/span><\/span>
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\"torta<\/a>Siete alla ricerca di una ricetta per preparare una\u00a0torta vegana al cioccolato<\/strong>? Magari proprio una ricetta per una classica torta al cioccolato da farcire oppure gustare cos\u00ec com’\u00e8? Allora oggi ho la ricetta per voi: per una torta vegana che potrete decidere di farcire a piacere oppure di servire ricoperta (come ho fatto io) con le pere speziate o con una ganache di cioccolato fondente (vegana).<\/p>\n<\/div>\n

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\"torta
@Veganbaking.net<\/figcaption><\/figure>\n

Ho preparato questa torta vegana al cioccolato pensando a un dolce vegano per San Valentino,<\/strong>\u00a0che noi tutti conosciamo e a volte detestiamo per l\u2019esasperazione di cuori e cioccolatini.\u00a0Penso proprio che un dolce come questo potrebbe essere un\u2019idea per un dessert\u00a0vegano<\/strong>. <\/span>Si tratta di una torta al cioccolato che racchiude i gusti dell\u2019amore: morbida e golosa con il Pan di Spagna al cacao amaro, delicata se l’arricchirete con una crema (per esempio quella che vi suggerisco in seguito), decisa e avvolgente se deciderete di ricoprirla di una ganache di cioccolato vegan o di frutta speziata (come ho fatto io). \u00a0<\/span><\/p>\n

San Valentino<\/a> come patrono degli innamorati mi fa un po\u2019 di tenerezza: prima di tutto la sua storia e\u0300 incerta e l\u2019iconografia non e\u0300 molto diffusa. Inoltre, tra i suoi attributi iconografici troviamo un bambino epilettico e la palma del martirio. Niente occhi a cuore e angioletti paffuti per lui. Certamente fu un uomo virtuoso in quanto guari\u0300 bambini e aiuto coppie di amanti in difficolta\u0300, ma venne decapitato come molti martiri cristiani e il 14 febbraio<\/strong> e\u0300 il giorno del suo supplizio\u2026e noi lo festeggiamo, che beffa!<\/p>\n

Senza offesa per il nostro martire decollato, una curiosita\u0300 che fa intravedere un po\u2019 di poesia e\u0300 che la data del 14 febbraio fu scelta perche\u0301 secondo una credenza medievale in questo periodo gli uccelli nidificano e si accoppiano<\/strong>.<\/p>\n

Se proprio non avete nessuno a cui preparare questa torta vegana<\/strong> avrete sicuramente qualcuno a cui tirarla in faccia con veemenza (ma vi avviso e\u0300 buona, rischierete di fare un favore!). Se invece vi amate tanto, ma davvero tanto.. preparatevela per voi stessi e gustatela senza ritegno ne\u0301 vergogna.<\/p>\n

Tra quale categoria mi colloco io\u2026 non ve lo dico pero\u0300!<\/p>\n

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Torta vegana al cioccolato<\/h2>\n

Preparazione: