Reading Time: 3 minutesNon sapete cosa preparare in questi giorni? Abbiamo la combinazione gustosa e originale per voi: lasagne di pane carasau, ripiene di quello che vi piace di più!
17 Dicembre 2016 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutesSe siete stati in Svezia li avete assaggiati, sono i lussekatter letteralmente i dolci “gatto di Lucia” o “gatto di Lucifero” !
12 Dicembre 2016 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 5 minutesAppena sfornato il suo profumo invade casa: è il pan brioche preparato con le spezie che ci ha insegnato il mastro panificatore Giorilli.
22 Novembre 2016 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 4 minutesIl no-knead bread, il pane senza lavorazione ad impasto diretto: mescolate gli ingredienti e lo fate riposare ed è fatta!
16 Novembre 2015 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutesSe siete dei panificatori provetti allora sarete incappati anche nel lievito madre secco in commercio: lo abbiamo provato per voi. Ecco cosa c’è da sapere.
24 Giugno 2015 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutesQualche indicazione su come usare il lievito madre secco per preparare un buon pane 100% di farina di farro la trovate qui.
30 Marzo 2015 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 4 minutesOgni tanto ci piace cimentarci con la pizza: voi per renderla fragrante fate così? Ecco qualche trucchetto per un buon risultato.
11 Marzo 2015 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutesSiete pronti per questa vigilia di Natale? Noi siamo pronti per dedicarci a qualcosa di classico ma originale per la nostra cucina: un pane natalizio che arriva dalla Grecia.
24 Dicembre 2014 - Luca Bertieri - Cucina
Reading Time: 5 minutesLe focacce non sono solo salate. Avete mai provato la schiacciata toscana con l’uva? Ecco la ricetta per farla a casa.
22 Ottobre 2014 - Stefania Cardinale - Cucina
Reading Time: 3 minutesFare il pane in casa vuol dire anche amore. Come questa ricetta che nasce da lui e da lei, insieme, una treccia di pane con lievito madre secco.
11 Settembre 2014 - Francesca Ghedini - Cucina
Reading Time: 3 minutesSiete alla ricerca di una alternativa gluten free al pane? Provate la ricetta originale delle tortillas, si preparano in 10 minuti! Basta avere la farina giusta.
28 Luglio 2014 - Stefania Cardinale - Cucina
