PATè DI PLATANO: Scegliete un platano ancora ben verde e dopo averlo tagliato a fettine di meno di 1 cm di spessore soffriggetelo in poco olio di arachidi, 5 minuti per lato. Una volta cotti asciugate per bene l’olio residuo, schiacciateli con una forchetta per ottenere una crema e condite con sale a piacere.

PATè DI PLATANO: Scegliete un platano ancora ben verde e dopo averlo tagliato a fettine di meno di 1 cm di spessore soffriggetelo in poco olio di arachidi, 5 minuti per lato. Una volta cotti asciugate per bene l’olio residuo, schiacciateli con una forchetta per ottenere una crema e condite con sale a piacere.

PATè DI PLATANO: Scegliete un platano ancora ben verde e dopo averlo tagliato a fettine di meno di 1 cm di spessore soffriggetelo in poco olio di arachidi, 5 minuti per lato. Una volta cotti asciugate per bene l’olio residuo, schiacciateli con una forchetta per ottenere una crema e condite con sale a piacere.